きのこ工房
  菌床づくり

 

①原材料


ミネラル米の米ぬか等を使用。
  ②撹拌(かくはん)


飯豊の水を使用。
③成形


専用袋に詰めます。
  ④窯入れ


高温・常圧による殺菌。
⑤植菌


きのこ菌を植え付けます。
 
⑥培養


菌の成長を促します。
⑦収穫



美味しいきのこができました。
 



 

 

  菌床材料放射能測定結果報告書

     オガコの検査結果報告書            米ぬかの検査結果報告書